冷凍幹燥機和傳統幹燥的區別

幹燥是非常古老的操作，但粉體(ti) 和生物製品的加熱幹燥常常造成顆粒不可複原的團聚，尤其是在超細粉體(ti) 製備方麵，液相中的納米顆粒經幹燥會(hui) 聚結為(wei) 難以分散的團塊，這主要是因為(wei) 普通的顆粒幹燥過程中水分在從(cong) 顆粒間孔道散發，表麵張力導*高的附加壓力，將顆粒緊壓在一起成為(wei) 團塊。
而冷凍幹燥可以避免這一問題，冷凍幹燥是先將待幹燥凝膠或血液冷凍為(wei) 固體(ti) ，再在合理的條件先通過升華作用而使其中的水分氣化而脫除水分，由於(yu) 冰的氣化過程不會(hui) 對固體(ti) 顆粒的聚結狀態產(chan) 生影響，因此可以完好保存原來的顆粒不被壓緊而團聚，此外冷凍幹燥非常適合處理生物製品，比如血液等，因為(wei) 它沒有高溫操作，可以防止生物製品變質。