分子蒸餾技術對中藥的開發利用

摘要: 分析了分子基餾技術在中藥開發利用方麵的作用，綜進了該技術在典型中藥有效成分分離和提純方麵的應用。
分子蒸餾技術產(chan) 生於(yu) 20世紀20年代，是伴隨真空技術及真空蒸餾技術的發展而發展起來的"。至20世紀60年代，為(wei) 適應濃縮油中的需要,分子蒸館技術得到了工業(ye) 應用。20 世紀80年代以來，隨著人們(men) 對天然物質的青睞，分子蒸餾技術得到了迅速的發展。分子蒸餾技術作為(wei) -一種對 高沸點和熱敏性物質有效分離手段，適合於(yu) 對中藥有效成分分離和提純，在中藥開發利用方麵具有廣闊的應用前景。
1分子蒸餾技術
1.1 分子蒸餾的基本原理
如圖1所示，在高真空(0.1~100Pa) 下，若蒸發麵和冷凝麵的距離小於(yu) 或等於(yu) 被分離物料中輕分子的平均自由程,則由蒸發麵逸出的輕分子能到達冷凝麵並冷凝，而重分子不能，從(cong) 而達到分離提純輕分子的目的。分子的平均自由程為(wei)
kT
m
V2rdP
式中λm為(wei) 平均自由程，k為(wei) 波爾茲(zi) 曼常數，T為(wei) 溫度，d為(wei) 分子有效直徑，P為(wei) 壓強。
2.1分子 蒸餾技術在中藥開發利用中的作用分子蒸餾技術在中藥開發利用中的作用可概括為(wei) 以下幾個(ge) 方麵。
(1)製備標準品
中藥標準品對中藥質量的控製、藥效和療效的判定、生產(chan) 工藝的穩定等具有重要意義(yi) 。中藥現有提取和純化方法分離效率很低，即使消耗大量的原生藥材也很難得到高純度標準品。分子蒸餾技術用少量的粗提物，在率的分離控製下，可以將標準品與(yu) 其它組分進行清晰切割，從(cong) 而獲得純度高的單體(ti) 。
(2)提高原有中藥產(chan) 品質量
過去無論何種方法所製備的中藥產(chan) 品，有效成分含量都偏低、產(chan) 品質量差。采用分子蒸餾技術進一.步提純(包括脫色、脫臭、純化等)，中藥的療效、價(jia) 位將可以得到大幅度提高。
(3)開發中藥新品種分子
分子蒸餾技術所具有的對天然活性物質進行分離和純化的特點，為(wei) 單體(ti) 成分的分離純化從(cong) 而開發新藥提供了有效途徑。如目前已知銀杏葉中含有五種銀杏內(nei) 酯A，B,C,J和M5I,其中銀杏內(nei) 酯B在銀杏葉中的含量僅(jin) 為(wei) 0.2%。由於(yu) 五種內(nei) 酯的結構很相似，傳(chuan) 統方法很難將其分離，如采用分子蒸餾技術，分離難度將大大降低。
(4)清除中藥中不良物質
中藥植物在生長過程中，由於(yu) 其生長環境的原因，或者由於(yu) 在人工種植過程中使用了殺蟲劑等物質,造成了對中藥的汙染(如殘留農(nong) 藥或重金屬)，分子蒸餾技術可有效地清除這些汙染物質。
(5)提高中藥生產(chan) 效率.
由於(yu) 分子蒸餾可在高真空及低溫下連續操作,並且對中藥有效成分熱損傷(shang) 小、無汙染、提取率高，因此可避免傳(chuan) 統的間歇式、高溫蒸餾的缺點，從(cong) 而大大提高生產(chan) 效率。